食品ビジネス交流会in北九州2018～地域の魅力ある商品を発掘する視点～（TKP小倉シティセンターKOKURA）3/5

北九州市およびその周辺地域には、とびっきり素敵なおいしい食材、素材を生かした加工品がたくさんあります。あと一押しすれば埋もれていた商品が売れる商品に生まれ変わることも多くあります。ではどうすればいいのかを、商品発掘の視点から考えます。