一代で築き上げた嘉穂牛ブランド

テレビなどのマスコミからも数多く紹介される

一代で築き上げた嘉穂牛ブランド
テレビなどのマスコミからも数多く紹介される

嘉穂牛屋では嘉穂牛を使用したメンチカツなどを販売しています。

現社長が結婚を機に全く違う業種から参入し、一代で嘉麻市のブランド牛「嘉穂牛」を育て、流通させるまでに至る。

道の駅うすい内にある嘉穂牛屋では、嘉穂牛を使用したメンチカツほか、気軽に味わえます。
ダシで全国的にも有名な「茅乃舎（かやのや）」でも使用され、一太郎・JAなどで購入することは可能だが、調理したものを味わえるのは嘉穂牛屋だけ。

オープン当初にメンチカツをオープン記念で100円/個で販売を始めた。その後、当初の価格150円に戻そうと思ったが、小さい子供さんが手に100円を握りしてて買う姿に、「おいしいと思ってもらえる人に食べてほしい」と思い、戻すことを止め、現在でも100円のままにしている。

コロナの影響で来店者も減り、営業日も変わっているが、嘉穂牛は嘉麻市のふるさと納税の商品として取り扱っており、
ステーキや焼き肉のセットなどを多いときは月130セット以上販売し、ホームページを閉じることも。

また、熊本などからわざわざ買いに来るリピーターもいる。

今後、多店舗展開などの事業拡大は考えていないが、今まで通り「おいしいと思ってもらえる人」を増やすためにこれからも提供し続けていく。

おすすめポイント

嘉穂牛を使用したメンチカツが100円で食べられます。
　子供にも大人気のメンチカツを格安で販売。

嘉麻市のブランド牛として認定
　嘉穂牛は生産農家が少なく生産頭数が限られるので、店舗でも品切れになっているかも

ふるさと納税でも人気の商品です
　遠隔地の方、手に入らない方は一番簡単です

要牧場ともミート・嘉穂牛屋/アクセスマップ